يمكن لعامل سماكة، مثل صمغ الزانثان أو نشا الذرة، زيادة اللزوجة.
هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر على الزوجة، ومنها:
- زيادة التركيز: عند زيادة تركيز المركبات في ما، قد تتفاعل الأجزاء مع بعضها البعض، وبالتالي يزيد الاتحكا كتكامل، مما يزيد من اللزوجة.
- زيادة الحجم الجزيري: عندما تكون جزيئات المركبات أكبر حجمًا، فإنها قد تتداخل بشكل أكبر وتداخل مع بعها البض بشكل أكبر، الأمر الذي يزيد من المرافق وبالتالي يزيد من اللزوجة.
- الانتقال العشوائي للجزيئات: عندما تكون جزيئات مركبة أقل ترتيبًا وتتحرك بشكل جزئي، قد تعارض بشكل أكبر وتتفاعل بشكل غير مباشر أكبر مع بعضها البعض، مما يزيد من المشاركة من اللزوجة.
- درجة حرارة أعلى: تسارع ما في المستشفى إلى المتدفق عندما افتتحت درجة الحرارة لتوسع الجديد جزئه بشكل أكبر، مما يزيد من احتكاك الجزيئات مع بعضها وبالتالي يزيد من اللزوجة.
اترك تعليقاً